ERNÄHRUNGSRAT
REGION BIEL-BIENNE

Ernährung gemeinsam gestalten - zukunftsfähig, fair, regional und besser für das Klima!

Die aktuelle Versorgung unserer Städte mit Lebensmitteln schädigt die Umwelt und beschleunigt den Klimawandel. Deshalb hat sich erca im August 2018 in Biel gegründet. erca ist ein zweisprachiges Bündnis, das sich für ein lokales, umweltfreundliches und sozial gerechtes Ernährungssystem in der Region einsetzt.
erca entwickelt eine Charta mit den Nachhaltigkeitszielen basierend auf der Agenda 2030 der UNO, erarbeitet eine Bestandesaufnahme des aktuellen Ernährungssystems, formuliert eine gemeinsame Strategie und einen Aktionsplan. Im Ernährungsrat treffen sich die verschiedenen AkteurInnen aus Wirtschaft, Zivilgesellschaft und Administration.

Termine

Ein Ernährungsrat für Biel

Wie wollen wir uns Heute und erst recht in der Zukunft ernähren? Ernährungsstrategien sind das Instrument um Ernährungspolitik auf städtischer Ebene zu verankern und nachhaltig vom Acker bis auf den Teller auszugestalten. Künftig werden die Städte noch stärker durch Umweltverschmutzung, Ressourcenverbrauch und Klimawandel herausgefordert sein. Steigende Gesundheitskosten durch Fehlernährung und Übergewicht, Armut und Individualisierung...

Ernährungsdemokratie jetzt!

Beim zweiten Kongress der deutschsprachigen Ernährungsräte vom 23.11. – 25.11.2018 in Frankfurt am Main haben wir als Netzwerk die folgende Erklärung verabschiedet: Weltweit organisieren sich Bürger*innen in Ernährungsräten, um als Bündnis zivilgesellschaftliche Positionen und Forderungen für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem öffentlich zu vertreten und ihnen zu politischer Geltung zu verhelfen. Die Gründe für eine Ernährungswende...

Global denken – lokal handeln!

«Wege zur Ernährungsdemokratie» unter diesem Motto trafen sich rund 150 AktivistInnen zum zweiten deutschsprachigen Vernetzungskongress der Ernährungsräte vom 23. – 25. November 2018 im Dominikanerkloster in Frankfurt. Auch VertreterInnen des neugegründeten Bieler Ernährungsrates waren dabei und profitierten von der grenzüberschreitenden Zusammenarbeit in den Workshops und Impulsreferaten. Olivier de Schutter, Vorsitzender des Internationalen Expertengremiums für...

Zügig voran!

Unter dem Namen «Ernährungsrat Region Biel» hat sich am 23. August 2018 ein gemeinnütziger Verein gegründet. Das Ziel ist eine nachhaltige Ausrichtung des Ernährungssystems der Stadt Biel vom Acker bis auf den Teller im Einklang mit der Agenda 2030 der Vereinten Nationen (Sustainable developement goals). Jetzt gibt es viel zu tun. Der Ernährungsrat ist...

Dein Erdbeerjoghurt und das Klima

9000 Kilometer1, soviel legen die verschiedenen Einzelteile von Aluminium, über Bakterienkulturen bis Erdbeeren deines Lieblingsjoghurts zurück, bevor es auf deinem Tisch landet, um in weniger als 5 Minuten verputzt zu werden. Auch wenn du andere Geschmacksrichtungen bevorzugst, die Auswirkungen bleiben und sind Ausdruck einer globalisierten und klimaschädlichen Handelswelt. Angesichts der Klimakrise braucht es ganzheitliche...